Das Ei ist ein vielseitiges Lebensmittel, das von Vögeln wie Hühnern gelegt wird. Es wird in vielen Gerichten und Zubereitungsmethoden verwendet, darunter Rührei, Spiegelei, gekochte Eier und Eierspeisen. Eier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien. Sie werden oft in Backwaren und Kochrezepten als Bindemittel verwendet.
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