Gin ist eine Spirituose, die durch die Destillation von Getreidealkohol mit botanischen Aromen hergestellt wird, darunter Wacholderbeeren, Koriander, Zitrusfrüchte und andere Gewürze. Er hat einen charakteristischen Wacholdergeschmack und wird oft für seine erfrischenden Eigenschaften und seine Rolle in klassischen Cocktails wie dem Gin Tonic geschätzt. Gin kann pur getrunken oder in einer Vielzahl von Mixgetränken verwendet werden. Es gibt verschiedene Stile von Gin, darunter London Dry Gin, Old Tom Gin und New Western Dry Gin, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen. Gin ist in der Cocktailkultur weit verbreitet und bietet eine breite Palette von Aromen.
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