Mikronährstoffe sind Nährstoffe, die in kleineren Mengen in der Nahrung vorkommen, aber dennoch für die Gesundheitstipps unerlässlich sind. Dazu gehören Vitamine und Mineralstoffe. Vitamine sind organische Verbindungen, die eine Vielzahl von lebenswichtigen Funktionen im Körper unterstützen, von der Immunabwehr bis zur Aufrechterhaltung gesunder Haut. Mineralstoffe sind an wichtigen biologischen Prozessen beteiligt, wie etwa die Stärkung von Knochen und die Regulation des Blutdrucks. Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend, um ausreichende Mengen dieser Mikronährstoffe aufzunehmen.
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