Phosphor ist ein essenzielles Mineral im menschlichen Körper, das eine Vielzahl von wichtigen Funktionen erfüllt. Es ist insbesondere für den Aufbau und die Erhaltung von Knochen und Zähnen von entscheidender Bedeutung. Phosphor ist auch ein Schlüsselbestandteil von Nukleinsäuren wie DNA und RNA und in energiereichen Molekülen wie Adenosintriphosphat (ATP) vorhanden, die eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel spielen. Der Körper reguliert den Phosphorspiegel sorgfältig, da ein zu hoher oder zu niedriger Phosphorgehalt im Blut gesundheitliche Probleme verursachen kann. Lebensmittel wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchte sind ausgezeichnete Quellen für Phosphor. Ein Mangel an Phosphor kann zu Muskelschwäche, Knochenproblemen und anderen gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen.
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