Sonnenblumenöl wird aus Sonnenblumenkernen gepresst und ist ein weit verbreitetes Speiseöl mit einem neutralen Geschmack und einer hellen Farben">Farbe. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält Vitamin E. Sonnenblumenöl eignet sich gut für das Kochen, Braten und Backen bei mittleren Temperaturen. Es ist vielseitig einsetzbar und wird in vielen Küchen weltweit verwendet. Es kann in Salatdressings, Saucen, Kuchen und Gebäck verwendet werden. Sonnenblumenöl hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es hitzebeständig ist. Es sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, um die Frische zu bewahren.
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