Vitamin C

Vitamin C ist ein Begriff aus dem Bereich Gesundheit. Im Folgenden erfahren Sie mehr darüber.

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin und ein starkes Antioxidans. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Kollagenproduktion, der Wundheilung, der Immunabwehr und der Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen. Ein ausreichender Vitamin-C-Spiegel trägt zur Vorbeugung von Skorbut und zur Stärkung des Immunsystems bei. Es ist in vielen Obst- und Gemüsesorten wie Zitrusfrüchten, Erdbeeren, Paprika und Brokkoli enthalten.

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