Ziegenkäse ist ein Käse, der aus Ziegenmilch hergestellt wird. Er kann in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen vorkommen, von weichem Ziegenfrischkäse bis zu reifem Ziegenkäse mit kräftigem Geschmack. Ziegenkäse wird oft in Salaten und auf Käseplatten serviert.
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